Евангелион 3.0+1.01: Как-то раз

Действие разворачивается в альтернативном Киото начала двадцатого века. Технологический прогресс остановился, хотя паровые механизмы продолжают обеспечивать работу города и производство товаров. Инако Момокава, дочь владельца сакеварни, живёт в условиях, где её будущее определяют семейные обязанности и заранее согласованный брак. Кихати Сакамото увлечён идеей внедрения электричества. Он проводит эксперименты и ищет способы доказать преимущества новой энергии перед существующими технологиями.

Их встреча происходит случайно, но приводит к обмену идеями и формированию общего интереса к изменениям, способным повлиять на устройство общества. Кихати узнаёт о существовании книги под названием «Электрический каталог». В ней содержатся описания будущих изобретений и событий. Инако получает сведения, что эта книга может изменить её судьбу, если будет найдена до заключения брака. Они начинают совместные поиски.

В ходе поисков герои сталкиваются с препятствиями. Им противостоят люди, заинтересованные в сохранении текущего порядка и контроле над технологиями. Успех поисков зависит от способности Кихати и Инако преодолеть сопротивление и найти книгу раньше, чем её судьба будет решена другими.